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「洋菓子フェスタ」参加店のケーキ試食レポ③

次は、『ボックサン』『リッチフィールド』からコラボロール
(仮の名前で正式名称は??)

『ボックサン』は何度も購入させていただいているのですが
『リッチフィールド』はお店は知っていたのですが、まだ購入
したことなかったです。

この2店舗はご兄弟のパティシエさんだそうですeyeear

P1001153_3 \未定-

『ボックサン』の「こだわりロール」のふわふわ感、上品な
甘みの中に、『リッチフィールド』自慢の「コンフィチュール」。

「こだわりロール」はいただいたことがあるのですが、そ
れが今回は“マンゴー”と「コンフィチュール」(新鮮フルーツを贅沢に
使用し果肉を残したジャム)が中に入る事によって、ワンランク
上のロールケーキに仕上がっていました。さすが、コラボshine

『ボックサン』HP http://www.bocksun.com/

『リッチフィールド』HP http://www.nau-now.com/cake/rf/

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『ボックサン』に関する以前の記事→ココココ

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