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「洋菓子フェスタ」参加店のケーキ試食レポ⑤

『菓子sパトリー』の苺のシャルロット

P1001157 \470-

ホテルピエナ神戸1Fにあるお店ですが、ここのも未購入
でした。ここのプレミアム・ミルキッシュジャムは、モンド
セレクション2007で“金賞受賞”していて有名bell

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さてさて、ケーキですが・・・もう見るからに乙女心をくす
ぐるピンクとベリー類heart04 ケーキの周りを囲む“ビスキー
ジョコンド(アーモンドの粉のケーキ生地)”にはシャリシャリと
した砂糖(?)の感じがすごく美味しかったです。
ベリーの酸味がアクセントになって、ケーキも進みマス。

『菓子sパトリー』HP http://www.piena.co.jp/dessert.html

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